Ibagué, Tolima — Colombia

TruHer
Coffee

Del corazón del Tolima al mundo — café de especialidad cultivado con pasión, procesado con maestría.

Explorar Cafés ↓ Información de Exportación
Specialty
Coffee
★★★★★
Colombia
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Specialty Coffee Tolima, Colombia Single Origin Controlled Fermentation Direct Export Washed · Honey · Natural Farm to Cup Artisan Roast Specialty Coffee Tolima, Colombia Single Origin Controlled Fermentation Direct Export Washed · Honey · Natural Farm to Cup Artisan Roast
4+
Años en
Plantación
Nuestra Historia
♀ Empresa liderada por mujeres · Ibagué, Colombia

Desde las montañas del Tolima al mundo

Lo que comenzó en las montañas del Tolima hoy es un proyecto completo: desde nuestra finca La Esmeralda hasta tazas en todo el mundo.

Cultivamos, procesamos y tostamos nuestro propio café. De la tierra a la taza, sin intermediarios — con formación técnica permanente detrás de cada lote.

4
Variedades de
Especialidad
1.900
msnm de
Altitud
84+
Puntaje
SCA
La Esmeralda en movimiento

Mira de dónde viene tu café

Un recorrido por nuestra finca en las montañas del Tolima — de la planta a la cereza, con las manos que hacen posible cada lote.

Origen & Territorio

El alma del Tolima

"El Tolima no es solo una región cafetera — es donde el volcán, la altitud y la lluvia crean algo único. Nuestros granos absorben esa magia en cada cosecha."

🏔️

Altitud Privilegiada

Nuestras plantas crecen entre los 1.700 y 1.900 msnm, en las faldas de la cordillera central, donde la diferencia de temperatura permite un desarrollo lento y complejo del fruto.

1.700 — 1.900 m.s.n.m
🌿

Variedad & Genética

Cultivamos Caturra, Caturra chiroso, Bourbon rosado, Tabi y Geisha — variedades seleccionadas por su perfecta adaptación al territorio tolimense y su perfil de taza excepcional.

Caturra · Caturra Chiroso · Bourbon Rosado · Tabi · Geisha
💧

Agua & Suelo Volcánico

Los suelos volcánicos del Tolima, ricos en minerales, junto con el agua limpia de la montaña, aportan una mineralidad única que se traduce en tazas brillantes y complejas.

Suelo Volcánico Andino
☀️

Cosecha Selectiva

Solo recolectamos cerezas en su punto máximo de madurez. La selección manual garantiza que solo los mejores frutos lleguen al procesamiento.

Selección Manual
🌱

Café Sostenible

Prácticas agrícolas responsables que cuidan el ecosistema. Biodiversidad, manejo de aguas y fauna local son parte integral de nuestro proceso.

Agricultura Responsable
🎓

Capacitación Continua

El equipo TruHer se capacita permanentemente en procesamiento, análisis sensorial y buenas prácticas agrícolas para estar a la vanguardia del café de especialidad.

Formación Permanente
Portafolio de Especialidad

Nuestros cafés

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Caturra Chiroso Lavado — TruHer Coffee Classic SCA 84+

Caturra Lavado

📍 Gaitania, Tolima · Caficultor: Astrid Medina
Panela Canela Caramelo Limón
Altitud 1.800 m
Variedad Caturra
Proceso Lavado
Finca Buena Vista
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Tabi Lavado — TruHer Coffee Premium SCA 84+

Tabi Lavado

📍 Gaitania, Tolima · Caficultor: Astrid Medina
Durazno Miel Limoncillo
Altitud 1.800 m
Variedad Tabi
Proceso Lavado
Finca Buena Vista
Pedir por WhatsApp →
Culturing Durazno Co-Fermentado — TruHer Coffee Experimental SCA 84+

Culturing Durazno Co-Fermentado

📍 Oporapa, Huila · Caficultor: Edinson Argote
Lychee Durazno Granadilla
Altitud 1.800 m
Variedad SL28
Proceso Co-Fermentado
Finca Quebraditas
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SL28 Natural Thermalshock — TruHer Coffee Rare SCA 84+

SL28 Natural Thermalshock

📍 Oporapa, Huila · Caficultor: Edinson Argote
Cereza Jamaica Papaya Chocolate
Altitud 1.800 m
Variedad SL28
Proceso Natural Thermalshock
Finca Quebraditas
Pedir por WhatsApp →
De la Finca al Mundo

Nuestro proceso

Cada paso es ejecutado con la misma atención al detalle que dedicamos a nuestra taza. Trazabilidad total, de la semilla al embarque.

🌱

Cultivo

Selección de variedades, cuidado de almácigos y prácticas agrícolas sostenibles en nuestra finca del Tolima.

🍒

Cosecha Selectiva

Recolección manual de cerezas en su punto óptimo de madurez para garantizar la calidad del lote.

⚙️

Procesamiento

Lavado, honey o natural — cada proceso diseñado para resaltar las notas únicas del territorio tolimense.

🔬

Control de Calidad

Análisis sensorial y clasificación por especialidad. Solo los mejores lotes pasan a exportación.

✈️

Exportación

Empaque hermético, documentación completa y logística internacional hacia los destinos de nuestros clientes.

Para Importadores

Tres pasos para importar

01
📦

Solicita Muestras

Envíanos tus datos y el tipo de café que buscas. Coordinamos el envío de muestras con ficha técnica completa.

Pedir muestras →
→
02
☕

Evalúa & Cata

Recibe las muestras, realiza tu cupping y evalúa el perfil de taza. Si deseas, coordina una visita a nuestra finca La Esmeralda.

Coordinar visita →
→
03
✈️

Ordena tu Lote

Define volumen, proceso y empaque. Nos encargamos de toda la logística: documentación, despacho y seguimiento hasta tu destino.

Comenzar →
Documentación completa · Trazabilidad 100% · Envío internacional
SABER
Conocimiento & Formación

La ciencia detrás de cada lote

El café de especialidad no se improvisa. El equipo TruHer se forma permanentemente en agronomía, fermentación y beneficio — porque cada decisión en la finca, desde el almácigo hasta el secado, se siente después en la taza.

🌱

Cultivo & Siembra

Selección de variedades según el lote, manejo de almácigos, densidad de siembra y nutrición del suelo.

🧪

Fermentación Controlada

Control de tiempos, temperatura y pH.

⚗️

Procesos de Beneficio

Lavado, natural, thermalshock y co-fermentados — cada método elegido para resaltar lo que la variedad ya trae.

👃

Análisis Sensorial

Cupping propio para validar cada lote antes de que salga de la finca.

Venta Local & Exportación

Nuestro café, donde estés

Vendemos localmente en Ibagué y exportamos a todo el mundo. Directo del productor, sin intermediarios.

☕

Café en Grano

Disponible directamente desde la finca en Ibagué. Tostado fresco cada semana.

📦

Pedidos al Por Mayor

Para cafeterías, restaurantes y hoteles en Colombia. Entrega en Ibagué y ciudades principales.

🎁

Regalos Corporativos

Kits de café especializados, ideales para empresas. Empaque personalizado con tu marca.

📱

Pedido Directo

Contáctanos por WhatsApp para coordinar tu pedido. Respuesta en menos de 24 horas.

🌿
Specialty Coffee
SCA 84+ pts
🇨🇴
100% Colombian
Origen Tolima
🔗
Trazabilidad
Finca al Puerto
📋
Documentación
Certificado Origen
☕
Single Origin
La Esmeralda Farm

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Contáctanos para coordinar muestras, recibir fichas técnicas de nuestros lotes disponibles y una propuesta personalizada para tu mercado.

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Contacto

Hablemos de café

Estamos listos para conectar con importadores, distribuidores y amantes del café en todo el mundo. Cada conversación puede ser el inicio de algo extraordinario.

📍
Ibagué, Tolima, Colombia
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+57 321 359 2596
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@truhercoffee.col
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